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Tempo Richiesto (in minuti): 60
Categoria: Primo
Ingredienti (per 4 persone): 250 G di Pasta Tipo Nastrini,
200 G di Salsiccia Fresca,
4 di Pomodori,
1 Mazzetto di Insalata Rucola,
1 Pizzico di Peperoncino,
1 di Scalogno,
di Olio D'oliva Extra-vergine,
di Sale
Preparazione: Mentre l'acqua bolle, rosolare in poco olio lo scalogno tritato finemente, unire la salsiccia sbriciolata, un pizzico di peperoncino, saltare tutto per pochi minuti e infine aggiungere una dadolata di pomodori maturi. Spegnere il fuoco, aggiustare di sale e condire la pasta al dente, completando con la rucola tagliata.