Nasello Alla Provola

  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Pesce

Ingredienti

1 di Nasello Di 600 G, 100 G di Formaggio Provola Affumicata, 1 di Uovo, di Burro, di Olio D'oliva, di Farina, 1 Foglia di Alloro, di Sale

Preparazione

Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell'uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro. Disporli in una pirofila imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in forno caldo per circa 10 minuti e servire.

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