Preparazione: Lavate e pulite il nasello e tagliatelo a filetti. Tritate una cipollina finemente e spargetela in una pirofila imburrata. Pulite e tagliate a fettine i funghi e poneteli nella pirofila assieme alla cipolla. Disponete nel recipiente i filetti di pesce, salate e cospargete di pangrattato mescolato con un poco di parmigiano grattugiato. Versate il vino bianco, in modo che il nasello rimanga sommerso per metā, il burro fuso, e ponete in forno a 180 gradi per un quarto d'ora circa, fino a che il piatto risulti ben gratinato. A questo punto, togliete dal forno e cospargete con il prezzemolo lavato e tritato, cospargete con del pepe e servite.
-
»
- Pane di castelvetrano - Gabriele Bonci »
- Pasticcio di maccheroncini e piselli - Alessandra Spisni »
- Panzanella - Anna Moroni »
- Tagliatellina di rucola al profumo di baccalā - Elisa Rivaroli »
- Tonno di gallina - Andrea Ribaldone
-
»
- Insalata di pasta con prosciutto crudo »
- Pizza con brie e prosciutto crudo »
- Tarte tatin con pomodoro e scamorza - Sergio Barzetti »
- Polpettone con formaggio e prosciutto cotto con pomodorini al forno - Luisanna Messeri »
- Involtini di melanzana - Dieta Dukan
-
»
- Turbanti di sogliola e salmone - I menų di Benedetta »
- Libro di fiabe - I menų di Benedetta »
- Rigatoni al ragų - I menų di Benedetta »
- Pizzelle - Gino Sorbillo »
- Riso pilaf al te verde con verdure estive - Sergio Barzetti
Portate
Categorie
-
»
- Natale »
- Ricette bimby »
- Carnevale »
- Mulino bianco »
- La prova del cuoco »
- Le ricette di cotto e mangiato »
- Le ricette di Antonella Clerici »
- Ricette dal cinema »
- Manuale di Nonna Papera »
- Ricette di Alessandro Borghese »
- Le ricette di Pierre Dukan »
- La notte degli chef »
- Vegan
-
»
- Dieta Montignac »
- Dieta Zona »
- I menų di Benedetta »
- Cucina con Buddy »
- Anna Moroni »
- Masterchef »
- Halloween »
- Kitchen in love »
- Pasqua »
- Capodanno »
- Salvatore De Riso »
- Luca Montersino »
- Gabriele Bonci
-
»
- San Valentino »
- Suor Germana »
- Alessandra Spisni »
- Vino e Cucina di Clerici e Vespa »
- Afrodita di Isabel Allende »
- Gianfranco Vissani »
- Le ricette di Casa Clerici di Antonella Clerici »
- Le ricette di Casa Clerici 2 di Antonella Clerici »
- Hollyfood »
- Cucina con Ramsay »
- La terra dei cuochi »
- Cottura a vapore »
- Prosciutto di Parma
Ricette in Evidenza
-
»
- Pollo alla cacciatora »
- Filetto al pepe verde »
- Vitello tonnato »
- Fonduta valdostana »
- Tiramisų »
- Cantucci
Social
Le Ricette pių viste
1
Pasticcio di maccheroncini e piselli - Alessandra Spisni
Ricetta presentata alla prova del cuoco....
2
Pasta per la pizza - Gabriele Bonci
Ricetta per realizzare la pasta della pizza in casa, secondo i...
5
Torta al limone - cotto e mangiato
Ricette di Benedetta Parodi realizzata ai fornelli di cotto e...
6
Torta di ricotta e fragole - la prova del cuoco
Ricetta presentata alla prova del cuoco del 22 Maggio...
9
Pane di castelvetrano - Gabriele Bonci
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 24 maggio...
10
Torta al limone - Antonella Clerici
La torta al limone è un dolce soffice al sapore del limone....
Entra Nella Community
Ultimi Commenti
Rossano ha scritto:
Di ritorno da HK e dal sud della China, alcune precisazioni per i ravioli cinesi che faccio spesso:
- l'acqua con cui si fa la pasta deve essere bollente!
- via il sakč, che non ha niente a che fare con la cucina cinese!
- manca il cavolo verza a listarelle, fondamentale nelle ricette originali
- aggiungere un uovo all'impasto per tenere il tutto (o farina)
E per chiudere, complimenti per il bellissimo sito!
(24-05-2013 alle 11:33:06)
» Ravioli cinesi al vapore
Rossella ha scritto:
Buona e leggera. L'ho farcita con crema al latte e devo dire che č delicatissima.Giusto connubio...
(23-05-2013 alle 16:03:02)
maria cristina ha scritto:
buonissima e facilissima!!!
(23-05-2013 alle 13:19:57)
Chiarina ha scritto:
Da tempo sentivo parlare del risotto alle fragole, cosė mi sono decisa a provarlo! Ho seguito la tua ricetta alla lettera e ne č uscito un piatto molto raffinato! Una volta impiattato, consiglio di cospargere la superficie con un giro di crema all'aceto balsamico che conferisce un sapore divino! Saluti!
(22-05-2013 alle 20:27:06)
pasquale ha scritto:
la torta di yogurt ottima
(22-05-2013 alle 18:03:23)
-
Ricette in evidenza
- Pollo alla cacciatora
- Filetto al pepe verde
- Vitello tonnato
- Fonduta valdostana
- Tiramisų
- Cantucci
- Insalata russa
- Torta di mele alsaziana
- Cookies
- Muffin con gocce di cioccolato
- Baci di dama
- Cassata siciliana
- Pastiera napoletana
- Tiramisų alle fragole
- Lingue di gatto
- Grissini ripieni - cotto e mangiato
-
Speciali
- Natale
- Pasqua
- Halloween
- Carnevale
- San Valentino
-
Categoria in evidenza
- Ricette di Halloween
- Salvatore De Riso
- Luca Montersino
- Dieta Dukan
- Dieta a Zona
- Anna Moroni
- La Prova Del Cuoco
-
Social
-
-
-
-
