Ingredienti (per 4 persone): 100 G di Fiori Di Arance Amare (zagare),
500 G di Acqua
Preparazione: Raccogliere i fiori di arance amare (zagare) al mattino presto; metterle insieme all'acqua. Far riposare in un recipiente chiuso per almeno 12 ore (meglio 24) sbattendo spesso il vaso.
@rosanna: in moltissimi supermercati, trovi gli straccetti giā pronti.
Se non dovessi trovarli, puoi comprare delle fettine sottili, o un pezzo di polpa tenera e tagliarteli.