Soufflè al cioccolato - Montignac

Soufflè al cioccolato - Montignac

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 35
Portata: Dessert
Categorie: Dieta Montignac
Ingredienti (per 6 persone):
200 gr
» Uova
5
» Latte
400 ml
250 gr
» limone
qualche goccia di succo
Preparazione: Preparare un composto unendo il cioccolato fuso a bagnomaria, togliere dal fuoco e aggiungere il latte, la panna, i tuorli, gli albumi montati a neve con il succo di limone. Versare il composto ottenuto in uno stampo per soufflè unto e cuocerlo nella parte bassa nel forno a 190° per 2 minuti. Servire subito il soufflè al cioccolato in modo che resti gonfio.
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