Salame di cioccolato - Lorenzo Branchetti

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Salame di cioccolato - Lorenzo Branchetti

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 30
Portata: Dessert
Categorie: La prova del cuoco
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Ingredienti :
» Biscotti secchi
300 gr
» Cioccolato fondente
200 gr
» Zucchero
150 gr
» Burro
150 gr
» Uova
2
Preparazione: Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica (quelli da freezer) e tritateli con il mattarello o lo schiacciacarne, oppure con le mani. Lavorate il burro morbido con lo zucchero, incorporate le uova, il cioccolato sciolto a bagnomaria (o nel microonde) e i biscotti sbriciolati, amalgamate bene il tutto. Versate il composto su di un foglio di carta forno e modellatelo bene arrotolando la carta dandogli la forma di un salame, rivestitelo con un foglio di alluminio e fatelo riposare in frigorifero diverse ore, finchè sarà ben indurito. Servitelo poi tagliato a fette, presentandolo magari su di un tagliere di legno, proprio come un salame.
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LUCA ha scritto:
Il 10/06/2011 alle 15:27
BUONISSIMO ;) PERò TRP LIQUIDO PIù BISCOTTI ;) PER IL RESTO ...... ;) OK
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
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liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
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luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
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rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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