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Ingredienti
Preparazione: Lavorate il burro ammorbidito con la farina, il lievito e il sale. Incorporate il latte impastando molto velocemente, fino ad ottenere un composto morbido. Con le mani infarinate ricavatene una palla, poi sulla spianatoia (infarinandola se necessario), tiratela ad uno spessore di circa 1 cm. Con gli appositi stampini o un bicchiere ricavatene tanti biscotti. Disponeteli su di una teglia ricoperta di carta forno. Cuocete i biscotti in forno già caldo a 200° per circa 15', finchè saranno ben dorati.
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Ultimi Commenti
ricettemania ha scritto:
@rosanna: in moltissimi supermercati, trovi gli straccetti già pronti.
Se non dovessi trovarli, puoi comprare delle fettine sottili, o un pezzo di polpa tenera e tagliarteli.
(20-05-2013 alle 19:24:40)
» Straccetti di manzo con bambù e germogli di soia - Antonella Clerici
marianna ha scritto:
sono descritte molto bene le ricette, facili da preparare e veloci da mangiare. Eccellenti sono le torte, complimenti!
(20-05-2013 alle 19:22:37)
» Tiramisù
ricettemania ha scritto:
@Manuela: forse 100 gr in meno di zucchero sono troppi, cambierai la consistenza del dolce, comunque non devi sostituirli con altro. Prova!
(20-05-2013 alle 19:21:50)
Rosanna ha scritto:
Gli straccetti di carne,come si trovano già così oppure è la fettina tagliata fine?
(20-05-2013 alle 18:04:23)
manuela ha scritto:
se volessi usare la metà dello zucchero, devo rimpiazzare i 100 g con qualcos'altro?
(20-05-2013 alle 18:01:12)
