Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

In una pentola capace far soffriggere una cipolla grossa affettata con qualche cucchiaio d'olio. Aggiungere il pesce pulito e spezzettato. Lasciar insaporire poi versare mezzo litro di vino rosso del tipo Sangiovese, i pelati sale e pepe. Completare la cottura a fuoco basso e servire mettendo nella fondina del crostoni di pane fritti nell'olio e versarvi sopra il brodetto

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