Categoria: I menù di Benedetta
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StampaRicetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di giovedì 21 Febbraio 2013) - menù Senza troppa fatica
Le altre ricette di questo menù: Calzoni alla carrettiera, Pollo e costine allo sciroppo d'acero, Mug Cake
Ingredienti
Preparazione: 
Lessare la pasta in poca acqua bollente salata; dopo il primo minuto di cottura aggiungere la panna e la scorza grattugiata del limone, il burro e cuocere a fuoco alto.
Aggiungere dopo alcuni minuti anche il succo del limone.
Frullare a parte nel mixer una noce di burro con basilico e scorza del limone, quindi farcire con questo composto le fette di pane.
Quando il sugo delle tagliatelle si è asciugato, mantecare con parmigiano e pepe, poi servire con i crostini.
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Ultimi Commenti
ricettemania ha scritto:
@stefania: dovrebbe essere un problema di cottura, forse devi prolungarla e prima di sfornarla fare la prova stecchino.
Gli ingredienti devono essere utilizzati a temperatura ambiente.
(19-06-2013 alle 00:47:27)
consiglia ha scritto:
i miei nipotini (4)l,anno divorata la devo rifare
(19-06-2013 alle 00:23:48)
carmela ha scritto:
ottima
(17-06-2013 alle 23:20:47)
stefania ha scritto:
la prima volta mi è riuscita benissimo, ora invece si abbassa al centro??!! aiuto!!
(17-06-2013 alle 14:51:21)
pierangela.vitti@libero.it ha scritto:
buonissima
(16-06-2013 alle 18:55:54)
