Purč di patate e broccoli - Anna moroni
Categoria: La prova del cuoco
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaRicetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 27 ottobre 2011.
Contorno consigliato per Arrosto di vitello a modo mio
Ingredienti
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400 gr
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300 g
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60 g
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2 cucchiai
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1 spicchio
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60 gr
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q.b
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q.b
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q.b
Preparazione:
Preparate il purè di patate seguendo la ricetta classica, poi incorporate i broccoli passati al passaverdure.
Unite il formaggio, sale, aglio pepe e peperoncino.
