Polpette di lesso
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
40 min - Portata:
Secondi - Difficoltà:
Ingredienti
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400 gr
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2
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100 gr
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q.b.
-
1
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q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Tritare il lesso , metterlo in una terrina e aggiungere la mortadella tritata, il prezzemolo le patate lesse e la noce moscata. Legare il tutto con un uovo e aggiungere, se necessario del sale. Fare le polpette, passarle poi nel pane grattugiato. Friggerle nell'olio e burro e servire.