Muffin super cioccolato - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
- Dosi per:
6 persone - Tempo Richiesto:
40 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Ricetta tratta dal libro di Benedetta Parodi "I menù di Benedetta", edito da Rizzoli, in collaborazione con LA7 nel 2011.
Ingredienti
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300 gr
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1 bustina
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150 gr
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3 cucchiai
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100 gr
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200 gr
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1
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2
Preparazione:
Sciogliere metà del cioccolato fondente con il burro, poi far intiepidire il composto e unirci lo yogurt e le uova. In un'altra ciotola amalgamare la farina, il cacao, il lievito, e lo zucchero; quindi unire delicatamente i due composti. In ultimo aggiungere il cioccolato rimasto in pezzi e suddividere il composto in uno stampo da muffin (6 o 12 posti) imburrato ed infarinato, riempiendo ogni spazio a metà. Cuocere questi muffin per 20 minuti in forno a 180°.
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Commenti
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MARIANNA ha scritto:Il 23/10/2013 all 13:50
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Carlotta ha scritto:Il 01/11/2012 all 08:59