Cookies al cioccolato - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Puntata del 29 Febbraio 2012, I menù di Benedetta, menù Black and White, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Uova e seppie in bianco e nero, Pesce in crosta di riso venere, Mousse al cioccolato bianco, Tagliatelle al nero di seppia
Ingredienti
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250 gr
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1 cucchiaio
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200 gr
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120 gr
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2
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250 gr
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1 cucchiaio
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250 gr
Preparazione:
Montare il burro fuso con lo zucchero fino ad ottenere una crema; incorporare a questa le uova, il lievito setacciato con la farina e il bicarboanto, il sale e i corn flakes ben tritati. Aggiungere infine le gocce di cioccolato, lavorare il composto in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti, farlo riposare in freezer per 10 minuti e poi formare con questo tanti dischi. Disporre i cookies al cioccolato su una teglia rivestita di carta forno e cuocerli a 180° per 15 minuti circa.
