Baccala fritto

Categoria: Natale
Baccala fritto
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare a pezzi il baccalà, dopo averlo dissalato. Preparare una pastella piuttosto densa con le uova, della farina e un po' d'acqua. Immergervi il baccalà e friggerlo subito dopo in olio bollente. Servire caldissimo.

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